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Salsas, pastas y mole

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Le ofrecemos ingredientes y sistemas especializados para sus productos.

ANTIOXIDANTES

  • Ácido ascórbico
  • Eritorbato de sodio

    • CHILES Y PIMENTONES

  • Chile guajillo molido
  • Chile de árbol molido
  • Chile chipotle molido
  • Chile paprika molida

    • COLORES Y LACAS

  • Colores hidrosolubles (Amarillo #5 y #6, rojo #6)
  • Color amarillo Huevo
  • Color carmín líquido ZAVE
  • Color carmín hidrosoluble
  • Color caramelo polvo doble fuerza
  • Laca amarillo #5, #6 y rojo #40

    • COLORANTES TRADICIONALES

  • Color caramelo

    • CONSERVADORES

  • Ácido sórbico
  • Benzoato de sodio
  • Lactato de sodio
  • Propionato de sodio
  • Sorbato de potasio
  • Citrato de sodio

    • DERIVADOS DE MAIZ Y PAPA

  • Almidones modificados
  • Almidón nativo de papa
  • Dextrosa monohidratada
  • Maltodextrina

    • ESPECIAS

  • Ajo en polvo
  • Canela molida
  • Cebolla en polvo
  • Clavo molido
  • Comino molido
  • Cúrcuma molida
  • Flor de macis
  • Jengibre
  • Laurel molido
  • Nuez moscada
  • Orégano molido
  • Perejil molido
  • Pimienta negra molida y quebrada
  • Semilla de cilantro molida
  • Tomillo molido

    • EMULSIFICANTES

  • Polisorbato

    • HIDROCOLOIDES

  • Goma Guar
  • Goma Xanthan

    • SABORES

  • Oleorresina de pimentón paprika
  • Sabor pollo
  • Sabor cerdo
  • Sabor res
  • Proteína vegetal hidrolizada
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