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Panificación y tortillas

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Le ofrecemos ingredientes y sistemas especializados para mejorar sabor, textura y estabilidad de sus productos.

ANTIOXIDANTES

  • Ácido ascórbico
  • Eritorbato de sodio

    • CONSERVADORES

  • Ácido sórbico
  • Benzoato de sodio
  • Lactato de sodio
  • Propionato de sodio
  • Sorbato de potasio
  • Citrato de sodio

    • DERIVADOS DE MAIZ Y PAPA

  • Almidones modificados
  • Almidón nativo de papa
  • Dextrosa monohidratada
  • Maltodextrina

    • EDULCORANTES

  • Sucralosa

    • ESTRUCTURANTES ENZIMÁTICOS

  • TG ZAVE

    • HIDROCOLOIDES

  • Goma Guar
  • Goma Xanthan

    • SISTEMAS ESPECIALES

  • Conservador gelatina-flan
  • Conservador para tortilla
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